samedi 19 août 2017

LES TANINS - Dr Sahraoui - setif

💼💼 3éme année pharmacie💼💼

module de Pharmacognosie

cours de : LES TANINS

===+ INTRO +===

Les tanins sont très répondus dans le règne végétal, particulièrement dans certaines familles: Fagaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Myrtaceae, Rubiaceae, Hamamilidaceae...
2 groupes de tanins différents par leurs structures et également par leurs origines
biogénétiques:
 Tanins hydrolysables
 Tanins condensés
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