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cours de : LES INSECTICIDES D’ORIGINE VEGETALE
===+ INTRO +===
Certains insectes doivent être détruits car ils sont dangereux pour l’homme
-soit directement, pour sa santé, par exemple comme vecteurs de maladies
Anophèle et paludisme
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cours de : LES GLUCIDES
===+ INTRO +===
Les glucides, hydrates de carbone, formule générale Cn(H20)n ou saccharides,
constituent le groupe le plus important :
des éléments plastiques des végétaux.
des éléments énergétiques des végétaux et de leurs
substances de réserve.
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cours de : LES TANINS
===+ INTRO +===
Les tanins sont très répondus dans le règne végétal, particulièrement dans certaines familles: Fagaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Myrtaceae, Rubiaceae, Hamamilidaceae...
2 groupes de tanins différents par leurs structures et également par leurs origines
biogénétiques:
Tanins hydrolysables
Tanins condensés
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cours de : LES SAPONOSIDES
===+ INTRO +===
Ce sont des hétérosides de stérol ou de triterpènes dont les solutions aqueuses ont des propriétés tensioactives (abaissement de la tension superficielle entre deux liquides) et aphrogénes (pouvoir moussant). La plupart des saponosides possèdent des propriétés hémolytiques et sont toxique à l’égard des animaux à sang froid.
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cours de : LES LIGNANES
===+ INTRO +===
Le terme de lignane désigne habituellement des composés en C18 dont le squelette résulte de l’établissement d’une liaison entre les Carbones β des chaines latérales de deux unités du 1-phénylpropane.
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cours de : Les Huiles Essentielles
===+ INTRO +===
les huiles essentielles sont des produits de
compositions généralement assez complexe, renfermant les principes volatils contenus dans les végétaux et plus ou moins modifiés aux cours de la préparation.
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