mercredi 30 août 2017

Les Glucides

💼💼 2éme année pharmacie💼💼

➽module de BIOCHIMIE

cours de : Les Glucides

===+ INTRO +===

Les glucides ou encore appelés hydrates de carbone à cause de leur formule générique de
base Cn(H2O)n, sont des molécules organiques caractérisées par la présence de chaînons
carbonés porteurs de groupements hydroxyles, et de fonctions aldéhydes ou cétoniques, et éventuellement de fonctions carboxyle ou amine. Ils se divisent en oses et osides.

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