samedi 19 août 2017

Composés du métabolisme primaire : les glucides - Dr morsi - alger

💼💼 3éme année pharmacie💼💼

module de Pharmacognosie

cours de : Composés du métabolisme primaire : les glucides

pharmacognosie spéciale

===+ INTRO +===

Les glucides étaient historiquement appelés hydrates de carbone (ou carbohydrates) car on considérait que leur formule chimique était basée sur le modèle C_n(H₂O)_p. À l'heure actuelle, la définition a évolué et ce terme est complètement obsolète en français mais pas en anglais où l'on utilise très largement le terme « carbohydrates ».

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