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cours de : LES HETEROSIDES
===+ INTRO +===
Les hétérosides sont des substances qui résultent de la condensation d’un ou plusieurs oses avec une partie non glucidique (génine ou aglycone).
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cours de : LES FLAVONOÏDES
===+ INTRO +===
Les flavonoïdes, stricto sensu, sont des pigments très répondus chez les végétaux responsables de la coloration jaune des fleurs, des fruits et parfois des feuilles. Généralement polyphénoliques, sous forme d’hétérosides (flavonosides) dont les génines en C15 (C6-C3-C6) sont des dérivés de la phényl- 2-chromone (flavone).
Ils sont caractérisés par des propriétés pharmacologiques communes au niveau des capillaires et des veines : propriétés vitaminique P.
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cours de : LES COUMARINES
===+ INTRO +===
Les coumarines sont des substances naturelles dérivant de la benzo-α-pyrone ; ils résultent de la lactonisation de l’acide ortho-hydroxycinnamique.
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cours de : LES COMPOSES PHENOLIQUES - Dr Sahraoui
===+ INTRO +===
C’est un très vaste groupe de substances dont l’élément structural commun c’est la présence d’au moins : un Noyau Aromatique lié à un groupement Hydroxyle (libre ou engagé).
Les composés phénoliques sont issus de deux voies biogénétiques différentes
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cours de : LES ALCALOIDES
===+ INTRO +===
Ce sont des substances d’origine naturelle (végétale), azotées, +/- basiques, donnant des réactions de précipitation avec certains réactifs « réactifs généraux des alcaloïdes » et douées, à faible dose, de propriétés pharmacologiques marquées.
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