mardi 19 septembre 2017

TP : La polarimétrie

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💼💼 2éme année pharmacie💼💼

➽module de BIOPHYSIQUE

 TP : La polarimétrie

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polarimétrie est une technique expérimentale basée sur la mesure de ce pouvoir rotatoire, c'est-à- dire de la déviation du plan de polarisation d’une lumière
polarisée traversant une solution composée par une ou de plusieurs molécules chirales. Cette méthode a était découverte par BIOT en l’an 1812 sur des cristaux puis en 1815 sur des molécules organiques.

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