jeudi 31 août 2017

cinétique enzymatique

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💼💼 2éme année pharmacie💼💼

➽module de BIOCHIMIE

cours de : cinétique enzymatique    

===+ INTRO +===

La cinétique enzymatique a pour objet d'identifier et de décrire les mécanismes des réactions biochimiques, catalysées par les enzymes (réaction enzymatique), en étudiant leur vitesse c'est-à-dire leur évolution en fonction du temps. En partant des enzymes isolées et en allant vers les systèmes métaboliques organisés et intégrés, la cinétique enzymatique permet de décrire quantitativement les propriétés catalytiques des enzymes et les mécanismes mis en place pour leur régulation.


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